百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔡爸
59 食譜 148 粉絲

【私房滷肉】

【私房滷肉】

描述

晚歸時有一盤滷肉配上一碗熱騰騰的白飯
就是家的味道
蔡爸高湯深夜食堂上菜【私房滷肉】

歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁
https://www.facebook.com/tsai88.soup

210 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 梅花肉川燙後撈起,切塊狀

  • 放入到鍋中爆香

  • 黑豚大骨高湯、醬油、米酒依序放入鍋中

  • 再將肉塊放入,同時加入八角、滷味包、冰糖,再加入高湯蓋住肉即可

  • 小火熬煮約1.5~2小時即可,時間越久越入味

小撇步

食材上桌真安心 在家吃飯最健康
蔡爸上好湯PChome商店街線上訂購
http://www.pcstore.com.tw/feelfood/

1.9 萬 瀏覽
avatar
蔡爸 59 食譜 148 粉絲

以家為本 從心出發,正確飲食概念開始到挑選、保鮮、烹飪..每個步驟不馬虎。食材上桌真安心 在家吃飯最健康

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 打拋豬 滷肉 餅乾 杏鮑菇 糖醋排骨 早餐 玉米濃湯 雞蛋豆腐 雞湯 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 白菜滷 菠菜 炒麵 雞胸肉 香菇雞湯 炒飯 竹筍 馬鈴薯燉肉 鮭魚 粽子 雞肉 櫛瓜 花椰菜 酸辣湯 湯麵 馬鈴薯 番茄 台式泡菜 茄子 家常菜 四季豆 金針菇 地瓜 娃娃菜 高麗菜飯 義大利麵 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 蒸蛋 三杯雞 高麗菜 排骨 糖葫蘆 瓜仔肉 南瓜 麻婆豆腐