酒香培根炒高麗菜【金門高粱飄香料理】
食材都是隨手可得，高麗菜是台灣的國民蔬菜，一點也不為過!每個家庭的三餐中，它出現的頻率最高了。
金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞，
一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世。
食材
食材
高麗菜
半顆
培根
3~5片
蒜頭
3~5瓣
調味料
鹽
1小匙
金門高粱酒
1大匙
雞粉
1小匙
-
1高麗菜洗淨、蒜頭切片。培根切小片。起鍋加少許的油將培根煎香後再加蒜頭爆香。(培根易出油，所以可以先煎出油脂) -
2接著中火下高麗菜，加入所有調味料拌炒均勻即可。
-
3炒高麗菜配上帶點焦香的培根，再搭配少許的金門高梁酒增加香氣，增添不少的風味,真的是絕配。
-
438 度金門高粱酒， 沒有高酒精度高粱酒的辛辣感， 卻依然保留高粱酒甘冽香醇的餘韻， 有享受、無負擔， 適合年輕族群、女性朋友、 年長族群的消費者飲用。
![接著中火下高麗菜，加入所有[調味料]拌炒均勻即可。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/239193/large_58318f25281b1389.jpg)
小撇步
金高入菜 美食樂分享
＊活動網站： http://pr.icook.tw/kkl/
＊瞭解金門高粱酒： http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
討論共 0 則