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蔡小咪
218 食譜 900 粉絲

香爆五花薄片

香爆五花薄片

描述

先將五花肉乾煎到微焦,加上簡易調味,既好吃又下飯~^^

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食材

調味料

步驟

  • 將五花肉去皮切小薄片,洋蔥切絲,蒜頭切片,葱切段,

    將五花肉去皮切小薄片,洋蔥切絲,頭切片,葱切段,

  • 取一平底鍋,不用下油,五花肉直接下鍋,乾煎至微焦,

    取一平底鍋,不用下油,五花肉直接下鍋,乾煎至微焦,

  • 倒入豆鼓和調味料拌勻,加入片+洋蔥+段拌炒一下即可起鍋囉~^^

小撇步

五花肉去皮,是因為短時間料理,皮的口感較生硬,所以去掉整體口感較一致~

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蔡小咪 218 食譜 900 粉絲

喜歡窩廚房,喜歡料理,喜歡學習,更喜歡與大家互相交流廚藝^^

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