香爆五花薄片 列印 95 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 先將五花肉乾煎到微焦，加上簡易調味，既好吃又下飯~^^ 食材 五花肉 一斤 洋蔥 半顆 葱 三枝 蒜頭 四顆 黑豆鼓 一大匙 調味料 醬油 一大匙 糖 1/2茶匙 米酒 一大匙 白胡椒粉 少許 1 將五花肉去皮切小薄片，洋蔥切絲，蒜頭切片，葱切段， 2 取一平底鍋，不用下油，五花肉直接下鍋，乾煎至微焦， 3 倒入豆鼓和調味料拌勻，加入蒜片+洋蔥+蔥段拌炒一下即可起鍋囉~^^ 贊助 小撇步 五花肉去皮，是因為短時間料理，皮的口感較生硬，所以去掉整體口感較一致~ 2013/11/09 發表 2,549 瀏覽
1 將五花肉去皮切小薄片，洋蔥切絲，蒜頭切片，葱切段，
2 取一平底鍋，不用下油，五花肉直接下鍋，乾煎至微焦，
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