香爆五花薄片 先將五花肉乾煎到微焦,加上簡易調味,既好吃又下飯~^^

香爆五花薄片


蔡小咪
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先將五花肉乾煎到微焦,加上簡易調味,既好吃又下飯~^^

食材
一斤
半顆
三枝
四顆
一大匙
調味料
一大匙
1/2茶匙
一大匙
少許
  • 1
    將五花肉去皮切小薄片,洋蔥切絲,蒜頭切片,葱切段,
  • 2
    取一平底鍋,不用下油,五花肉直接下鍋,乾煎至微焦,
  • 3
    倒入豆鼓和調味料拌勻,加入蒜片+洋蔥+蔥段拌炒一下即可起鍋囉~^^
小撇步

五花肉去皮,是因為短時間料理,皮的口感較生硬,所以去掉整體口感較一致~

2013/11/09 發表 2,628 瀏覽
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