人人會做健康美味的地中海風味鮮蔬烤五花肉


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這道菜很簡單,將家中的瓜果蔬菜與肉一起烤,好做美味營養又健康。 (肉品提供:花田喜彘 永隆牧場 http://www.familypork.com/ )

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
五花肉條
300克
櫛瓜
2條
番茄
一粒
洋蔥
半粒
檸檬
一粒
蒜瓣
3粒
香菜
3支
黑胡椒
一小匙
食鹽
一小匙
橄欖油
兩大匙
  • 1
    五花肉解凍洗淨後兩面擦上食鹽與黑胡椒粉。
  • 2
    放在烘焙用紙或是烤盤都可以,撒上蒜末以及香菜,再淋上橄欖油。
  • 3
    然後兩面都擠上檸檬汁。
  • 4
    用小火先將五花肉兩面稍稍煎香收口封住肉汁
  • 5
    將其他配料切片後通通擺進去後將煎好兩面的五花肉放在最上面
  • 6
    放進烤箱250度烤約20分鐘
  • 7
    切開來沒有血水就可以上桌囉
  • 8
    就是這麼簡單
  • 9
    祝大家用餐愉快。
小撇步

(肉品提供:花田喜彘 永隆牧場 http://www.familypork.com/ )

2015/11/30 發表 1,781 瀏覽
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