醬烤豬五花 Jet Yen 15 食譜 49 粉絲 追蹤 68 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 色香味俱全的醬烤豬五花 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 豬五花肉 600g 青江菜 4株 醬汁 醬油 4大匙 蠔油 2大匙 薑末 1小匙 糖 2大匙 米酒 2大匙 將豬五花洗淨後放入雙面鍋,將四面以小火各煎3分鐘,過程中若煎出油脂請擦掉再煎 將豬五花取出,以0.5cm的厚度切片,混合適量的醬汁,再開鍋狀態下烹煮約兩分鐘 豬五花開是入味後,將豬五花聚集到一邊,並放入青江菜烹煮5分鐘(在烹煮過程中請翻拌一次青江菜) 將食材漂亮盛盤 2019/01/15 發表 2,433 瀏覽
