花枝起司丸子燒佐蔬菜清湯
拿到新鮮的花枝丸，用點巧思動點小手腳，就可以變身成很不一樣的的雙重吃法唷~~~
天涼來上一大碗超過癮 ^___^
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食材
花枝丸
5~6顆
起司(焗烤用)
1大匙
青蔥末
1大匙
黑胡椒
少許
醬油膏
少許
清湯食材
牛蕃茄
1個
高麗菜葉
3~4大片
洋蔥
1/2個
清湯調味料
高湯粉
1/2茶匙
白胡椒
適量
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![備料。將[清湯食材]切細絲備用。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1備料。將清湯食材切細絲備用。 -
2少許油熱鍋，先依序將清湯食材中的洋蔥、高麗菜、蕃茄絲炒香。
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3再加入約350ml的水與清湯調味料煮滾後轉小火煮約15分鐘。
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4將新鮮的花枝丸上頭切較有深度的十字痕後，用手指撐開塞入起司和青蔥。
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5再加上少許醬油膏和黑胡椒，進一般家用小烤箱烤約5分鐘即可。
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6烤好的花枝起司丸子燒放進煮好蔬菜清湯中，不一樣的雙重吃法，天涼來上一大碗，超美味^__^
![備料。將[清湯食材]切細絲備用。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/236814/large_8b4902d38845a3ee.jpg)
![少許油熱鍋，先依序將[清湯食材]中的洋蔥、高麗菜、蕃茄絲炒香。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/236816/large_93eaf346907a7971.jpg)
![再加入約350ml的水與[清湯調味料]煮滾後轉小火煮約15分鐘。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/236812/large_492b88039b9a9b1b.jpg)
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