義大利螺絲麵瑪芬蛋糕 12人份
食材
聖雷蒙San Remo義大利螺絲麵500公克
500公
玉米粒1杯半
1杯半
冷凍豌豆1杯半
1杯半
辣椒1條去籽切小塊
1條
紅蘿蔔1條切丁
1條
油1杯
1杯
奶酪噴霧1瓶
1瓶
雞蛋
6個
牛奶1杯半
1杯半
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1 大烤箱預熱至180°C。 將聖雷蒙San Remo義大利螺絲麵煮8分鐘後瀝乾，以冷水沖洗備用。
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2 在一個大碗中放入麵條、玉米、豌豆、辣椒、胡蘿蔔與和半瓶奶酪，以湯匙混合放入瑪芬蛋糕烤盤中。
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3 將雞蛋和牛奶放入瓶中一起攪拌，搭配剩下的半瓶乳酪，倒在瑪芬蛋糕烤盤中。 烤盤放入預熱的烤箱以180℃烘烤大約25分鐘。
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4 取出放置約12分鐘冷卻即可食用。
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