可爾必思**可爾必思QQ


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來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味,
還可幫助消化。
*活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/
可爾必思不再只能用喝的,還可以變身成QQ的麻糬口感,口味可隨個人喜愛自己準備沾粉.

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
蓮藕粉
120G
樹薯粉
24G
水100+可爾必思50
150CC
80G
400CC
黑芝麻粉
適量
炒熟黃豆粉
適量
  • 1
    將買回來的黃豆粉炒熟,可以買現成熟的,若是生粉用乾鍋炒至變深色
  • 2
    鍋1:將蓮藕粉樹薯粉及150CC(可爾必思加水的液體拌勻) 鍋2:糖加400CC的水煮沸呈大滾
  • 3
    將鍋2的糖漿到入鍋1的液體中要快速邊搅成糊化不黏鍋
  • 4
    模型底抹油加入你要的粉類
  • 5
    煮好的麵糊放入,電鍋蒸至透明外鍋約2杯水量,每次約蒸8分鐘
  • 6
    蒸好取出切塊,上面要再灑粉會好切,每一面都要裹勻
小撇步

冰冰箱也不會變硬,口感一樣Q

2013/11/01 發表 2,921 瀏覽
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