可爾必思**可爾必思QQ

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來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味,
還可幫助消化。
*活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/
可爾必思不再只能用喝的,還可以變身成QQ的麻糬口感,口味可隨個人喜愛自己準備沾粉.

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

蓮藕粉 120G
樹薯粉 24G
水100+可爾必思50 150CC
80G
400CC
黑芝麻粉 適量
炒熟黃豆粉 適量
  • 1 將買回來的黃豆粉炒熟,可以買現成熟的,若是生粉用乾鍋炒至變深色
  • 2 鍋1:將蓮藕粉樹薯粉及150CC(可爾必思加水的液體拌勻) 鍋2:糖加400CC的水煮沸呈大滾
  • 3 將鍋2的糖漿到入鍋1的液體中要快速邊搅成糊化不黏鍋
  • 4 模型底抹油加入你要的粉類
  • 5 煮好的麵糊放入,電鍋蒸至透明外鍋約2杯水量,每次約蒸8分鐘
  • 6 蒸好取出切塊,上面要再灑粉會好切,每一面都要裹勻
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小撇步

冰冰箱也不會變硬,口感一樣Q

2013/11/01 發表 2,814 瀏覽

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