拔絲地瓜 水羅蘭 30 食譜 52 粉絲 追蹤 900 說讚 8 跟著做 留言 讚 收藏 描述 圖片引用別處 食材 地瓜 600g 砂糖 150g 油 小半鍋 步驟 地瓜削皮，切滾刀塊。 起油炸鍋，將地瓜放入炸至金黃色。 將油炸鍋放入砂糖溶解，再將油倒出，地瓜加入攪拌。 取一盤子抹上少許沙拉油，將地瓜放上去。 取一開水加入冰塊，將地瓜一個一個放入，泡2秒鐘即可撈起。 3.3 萬 瀏覽 2013/11/01 發表
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