黑木耳麻油雞湯

描述
天氣已要開始轉冷,這時若能來碗「黑木耳麻油雞湯」,感覺也挺應景的,只要將雞肉以開水汆燙洗淨,與切片的老薑、高麗菜一同先放入電鍋,再倒入黑木耳養生露、黑麻油與米酒等食材,待電鍋跳起後,一道無油煙的滋補料理便完成,這樣的烹調手法,雖有別於將老薑與雞肉煸炒過的傳統做法,但整體口感與食用風味,反倒更清淡與爽口,簡便又健康!
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天氣已要開始轉冷,這時若能來碗「黑木耳麻油雞湯」,感覺也挺應景的,只要將雞肉以開水汆燙洗淨,與切片的老薑、高麗菜一同先放入電鍋,再倒入黑木耳養生露、黑麻油與米酒等食材,待電鍋跳起後,一道無油煙的滋補料理便完成,這樣的烹調手法,雖有別於將老薑與雞肉煸炒過的傳統做法,但整體口感與食用風味,反倒更清淡與爽口,簡便又健康!
《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!
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