【臺東農產好料理】有機洛神梅醬拌金針
今天一收到台東農產品後馬上試吃了洛神花蜜餞,酸酸甜甜的很是美味,隨手拿了身邊現有的食材與金針花搭配拌出一道酸甜小菜,脆脆的口感與酸甜滋味,還不錯吃^^
食材
原色金針─台東縣農會
20G
有機Q梅─清亮農場
3顆
洛神花蜜餞─台東地區農會
2朵
小黃瓜
適量
洋蔥
適量
調味
鹽
1小匙
白醋與糖
1:0.5
有機Q梅汁─清亮農場
1大匙
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1 這次的主要食材 -
2 將Q梅和落花蜜餞剁成末
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2 金針花洗淨用水川燙1分鐘撈出
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3 洋蔥與小黃瓜切絲
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4 與金針花加入調味拌勻直接裝盤
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5 或是放入杯中
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6 倒扣入盤即可^^
![與金針花加入[調味]拌勻直接裝盤](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/233780/large_3915c6b1bdfb669a.jpg)
小撇步
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