【臺東農產好料理】有機洛神梅醬拌金針

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今天一收到台東農產品後馬上試吃了洛神花蜜餞,酸酸甜甜的很是美味,隨手拿了身邊現有的食材與金針花搭配拌出一道酸甜小菜,脆脆的口感與酸甜滋味,還不錯吃^^

時間
5 分鐘
食材
原色金針─台東縣農會
20G
有機Q梅─清亮農場
3顆
洛神花蜜餞─台東地區農會
2朵
小黃瓜
適量
洋蔥
適量
調味
1小匙
白醋與糖
1:0.5
有機Q梅汁─清亮農場
1大匙
  • 1
    這次的主要食材
  • 2
    將Q梅和落花蜜餞剁成末
  • 2
    金針花洗淨用水川燙1分鐘撈出
  • 3
    洋蔥與小黃瓜切絲
  • 4
    與金針花加入調味拌勻直接裝盤
  • 5
    或是放入杯中
  • 6
    倒扣入盤即可^^
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2013/10/30 發表 1,692 瀏覽
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