洛神奶凍【台東農產好料理】

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食材

材料1
鮮奶(小) 1瓶
砂糖 適量
吉利丁粉 適量
材料2
洛神蜜餞 適量
砂糖 適量
吉利丁粉 適量
  • 1材料1先把吉利丁粉用少許鮮奶調開。
  • 2材料1剩餘鮮奶倒入鍋中加熱。
  • 3材料1剩餘鮮奶倒入鍋中+少許砂糖加熱煮勻。
  • 4材料1把加熱後的鮮奶沖入調開的吉利丁中。
  • 5材料1把加熱後的鮮奶沖入調開的吉利丁中拌勻倒入布丁罐中。
  • 6材料2吉利丁粉先用少許冷開水調勻備用。
  • 7材料2將洛神切碎+水+砂糖煮滾沖入吉利丁中。
  • 8材料2把煮好的洛神慢慢倒入奶凍中。
  • 9待奶凍冷卻冰冷藏後風味更佳﹗
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2013/10/30 發表 3,125 瀏覽

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