11 道使用「洛神蜜餞」的食譜
洛神軟Q梅
洛神軟Q梅 戚小媽

洛神梅子相得益彰最迷人的滋味

食材:醃製好的q梅、醃製好的洛神蜜餞、麥芽糖還有醃製q梅的水

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洛神梅子
洛神梅子 戚小媽

好夢幻的顏色

食材:已經殺青的梅子、冰糖、製作好的洛神蜜餞

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洛神薯泥肉鬆帕尼尼
洛神薯泥肉鬆帕尼尼 梁小蝶

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46408698 靈感來自薯泥沙拉常用的葡萄乾...

食材:吐司、馬鈴薯泥、洛神蜜餞、肉鬆、鹽、開水

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鳳梨蛋糕
鳳梨蛋糕 戴妙宣

食材:低筋麵粉、全蛋、細砂糖、鳳梨乾、洛神蜜餞

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紫蘇梅子飯糰+洛神蜜餞優格沙拉
紫蘇梅子飯糰+洛神蜜餞優格沙拉 貓兒食堂

食材:梅干、白飯、洛神蜜餞、紫蘇葉、小豆苗、苜蓿芽、新鮮百里香、新鮮香草花葉(可省略)、優格、洛神果醬

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洛神花乳酪麵包
洛神花乳酪麵包 Sue Liu

酸甜脆口的洛神花蜜餞很適合搭配奶油乳酪作為麵包內餡,使用湯種法烤出的麵包體,組織柔軟,讓這款麵包有著很適配的口感。

食材:奶油乳酪、自製香草酒(或蘭姆酒)、洛神蜜餞(含少量湯汁)、砂糖、玉米粉+水、牛奶、全蛋液(主麵糰材料取出)、高筋麵粉、全麥麵粉、全蛋液、速發酵母、雞蛋(2T用於內餡及裝飾)、糖、鹽、牛奶湯種麵糊、無鹽奶油、水

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  • 1 跟著做
手工餅乾 [無蛋版]
手工餅乾 [無蛋版] 雙胞胎留學去!

食材:無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、牛奶、南瓜子、洛神蜜餞(剪碎)

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  • 2 跟著做
草莓洛神果醬
草莓洛神果醬 達斯米克廚房

市售的草莓果醬為了增加賣相和口感都會有添加物,如色素及黏稠劑等。自己熬煮不但可以控制甜度,也不須要添加物,還能煮出自己喜好的口感!在...

食材:草莓、洛神蜜餞、黃砂糖、檸檬汁

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煉奶洛神牛軋餅
煉奶洛神牛軋餅 Weling Yu

自己動手做網路上團購很夯的牛軋餅,原來是這麼簡單! 加入煉奶和洛神蜜餞,濃郁的奶香和酸甜的洛神是如此對味,真的是非常好吃喔!

食材:棉花糖、無鹽奶油、煉奶、奶粉、切碎洛神蜜餞、香蔥蘇打餅乾

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金鑽洛神花含苞金針肉丸"台東農產好料理"
金鑽洛神花含苞金針肉丸"台東農產好料理" 王玉芬

食材:台東金鑽洛神蜜餞、豬絞肉、蒜頭泥、台東金針、花椰菜、醬油、低納鹽

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洛神奶凍【台東農產好料理】
洛神奶凍【台東農產好料理】 櫻桃丸子

食材:鮮奶(小)、洛神蜜餞、砂糖、吉利丁粉

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