木耳蒟蒻醋香薄肉沙拉
描述
一般鹹豬肉的料理法，大都搭配大量的蒜苗快炒，這次分享的「木耳蒟蒻醋香薄肉沙拉」，特地採涼拌的方式來搭配鹹豬肉，只要將鹹豬肉烤熟去油，斜切成薄片後，與黑木耳QQ圓、紫洋蔥絲、青蔥絲一起放入碗中，再添加酌量糯米醋與味霖來調味即可，過程中不但無油煙，也能輕鬆端出一道超下飯的小菜~
份量
2
人份
時間
45
分鐘
Komama
599
食譜
643
粉絲
《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店，除將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮，並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品！
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