糖醋雞丁

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家裡只要有糖醋醬做成的料理,那天飯絕對很有銷,因為太下飯了!♡♡( ´^ิ∀^ิ` )

食材

看全部食材 
  • 雞胸肉切丁用醃料醃20-30分。青椒切菱形,鳳梨片1塊切六片,蔥切段,薑切片,紅蘿蔔切薄片。

  • 起油鍋,將醃入味的雞丁沾樹薯粉,沾勻拍掉多餘的粉,放入油鍋油炸,開中火炸至金黃色即可。瀝乾油備用。

  • 少許油爆香蔥、薑,加入紅蘿蔔、青椒炒熟,加入醬料煮滾,再放入鳳梨片,勾芡。再放入炸好的雞丁,拌勻起鍋前淋上香油即可。

小撇步

糖醋醬也可用養樂多代替糖和醋,加入番茄醬,煮至濃稠,可省去勾芡這道程序喔!(⌒ー⌒)ノ~~~

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