溏心蛋

2013/10/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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一次偶然
在電視看到有人分享作法
自己試了幾次
真的很不錯
又很簡單

食材 10 分鐘

雞蛋 10顆
  • 1 將雞蛋泡在冷水中兩個小時
  • 2 取一鍋水煮沸
  • 3 沸騰的狀態下放入所有的雞蛋,開始計時六分鐘
  • 4 將所有雞蛋撈起放入流動的冷水沖5~10分鐘即可
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