溏心蛋

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一次偶然
在電視看到有人分享作法
自己試了幾次
真的很不錯
又很簡單

份量10人份以上 烹調時間10分鐘

食材

雞蛋 10顆
  • 1將雞蛋泡在冷水中兩個小時
  • 2取一鍋水煮沸
  • 3沸騰的狀態下放入所有的雞蛋,開始計時六分鐘
  • 4將所有雞蛋撈起放入流動的冷水沖5~10分鐘即可
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2013/10/26 發表 1.7 萬 瀏覽

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