燒肉

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平常很少買豬肉,買了又用不完,一小塊、一小塊不小心堆積了好幾塊在冷凍裡,今天將它們全部清出燒肉來吃。

食材

材料
豬肉 適量
八角 一粒
醬油膏 適量
醬油 少許
砂糖 少許
粗粒黑胡椒 少許
小辣椒 1粒
適量
  • 1 豬肉放入鍋中用小小火泡約20分鐘撈出洗淨。
  • 2 不沾炒鍋放一小滴油將八角爆香。
  • 3 所有材料放入炒鍋中以中小火煮至湯汁收至濃稠微乾即可。
  • 4 要吃的時候切片淋上湯汁即可。
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2013/10/26 發表 7,849 瀏覽

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