自製米布丁

Name: 自製米布丁 by 台灣愛買
Total time: 20 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 米飯 1碗; 牛奶 200cc; 雞蛋 1顆; 糖 2大匙; 葡萄乾 適量

台灣愛買

114 食譜 770 粉絲

301 說讚 2 跟著做留言

限12字

今天還是想吃甜點
米布丁~聽過
沒見過也沒吃過
[愛買]真的是一隻井底之蛙
不過…
想像無限大
就用想的吧
[愛買]這一回就是用電鍋蒸熟布丁
再進烤箱烤上色的啦
這個配方的米飯有一點多
感覺布丁太少了
下回要把米飯減量

份量

2 人份

時間

20 分鐘

熱量

食材

1碗

200cc

1顆

2大匙

適量

1
1.將所有材料(葡萄乾除外)進調理機或果汁機略為攪打不用打的太細碎
2
2.灑上少許葡萄乾就能進烤箱了 A.進180度烤箱,用隔水烤法烤20分鐘即可 (隔水烤法~就是在烤盤上加入熱水跟食物一起入烤箱烤; 西式布丁很常使用的方法)
3
B.沒有溫度調節的小烤箱能做嗎??? 想想辦法先用電鍋把米布丁蒸熟再放入小烤箱把表層烤上色即可雖然組織上可能沒有一般烤箱來的細緻