電子鍋~優酪麻糬鬆餅

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因為有加糯米粉所以口感QQ....這款鬆餅不會甜老公和我都滿喜歡的...
喜歡吃很甜的人細砂糖要再加一點...
吃不完放保鮮盒隔天直接使用

食材 (6 人份 45 分鐘

糯米粉 60g
高筋麵粉 30g
無鋁泡打粉 1/2小茶匙
細砂糖 20g
葡萄乾 少許
全蛋 1
優酪乳 40g
植物油 15g
  • 1 1.材料1.糯米粉和高筋麵粉和無鋁泡打粉及細砂糖混合過篩, 加入材料2.植物油及優格乳及全蛋混合 2.用網狀攪拌器攪拌均勻 3.撒上葡萄乾輕拌勻成為濃稠麵糊, 蓋上保鮮膜後, 靜置 30 分鐘 4.電子鍋預熱按煮飯鍵, 內鍋抹上植物油或無鹽奶油後舀入麵糊, 蓋上按煮飯鍵大概 2分鐘後會跳至保溫鍵等 3-4分鐘後表面會有小泡泡 5.翻面再按煮飯鍵大約2-3分鐘取出放網架上即可使用
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小撇步

如步驟有疑問可至下面網址
http://uuup222.pixnet.net/blog

2013/10/25 發表 9,958 瀏覽

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