秋節沙拉
柚子果肉不一定要搭配烤肉, 作成沙拉也很美味！
食材
老欉文旦
半顆
紅翠
1株
香坡綠萵苣
1株
拿坡里沙拉米臘腸
6片
核桃
適量
Balsamico
適量
初榨橄欖油
適量
葛巴倪特級陳年帕馬森乾酪
適量
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1 剝半顆老欉文旦的果肉，鋪於盤面。
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2 清洗生菜，核桃微烤5分鐘。
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3 生菜瀝乾後，隨興地放於文旦果肉上。
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4 調和Balsamico和橄欖油，再均勻淋於沙拉上。
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5 核桃、拿坡里沙拉米臘腸一樣隨興的擺於沙拉上。
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6 最後，刨點葛巴倪特級陳年帕馬森乾酪。
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