秋節沙拉

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柚子果肉不一定要搭配烤肉, 作成沙拉也很美味!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
老欉文旦
半顆
紅翠
1株
香坡綠萵苣
1株
拿坡里沙拉米臘腸
6片
核桃
適量
Balsamico
適量
初榨橄欖油
適量
葛巴倪特級陳年帕馬森乾酪
適量
  • 1
    剝半顆老欉文旦的果肉,鋪於盤面。
  • 2
    清洗生菜,核桃微烤5分鐘。
  • 3
    生菜瀝乾後,隨興地放於文旦果肉上。
  • 4
    調和Balsamico和橄欖油,再均勻淋於沙拉上。
  • 5
    核桃、拿坡里沙拉米臘腸一樣隨興的擺於沙拉上。
  • 6
    最後,刨點葛巴倪特級陳年帕馬森乾酪。
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2013/10/24 發表 4,243 瀏覽
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