【泰山橄欖油】香煎秋葵和風卷 ( ^ω^)

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吃過秋葵的人很難不對它的黏滑汁液留下印象,有人自此不敢領教,也有人深愛它獨特口感。近年來生機飲食成風潮,導致食用秋葵的人愈來愈多。好處多多的秋葵,我家也很愛唷。
保護胃壁 黏液最營養
屬性偏涼 蒜椒可平衡
降低血壓 預防大腸癌
鈣含量多 比牛奶好吸收

食材

秋葵 12根
五花肉片 12片
醬汁
泰山橄欖油 1小匙
白醋 少許
和風鰹魚露 2大匙
味霖 1小匙
白胡椒粉 少許
洋蔥末 2大匙
  • 1 秋葵先燙熟~~醬汁拌勻備用
  • 2 以五花肉片.包捲秋葵.
  • 3 稍微抓緊一點點.以免下鍋煎時.鬆散開來>
  • 4 全部都捲好.準備下鍋煎囉
  • 5 我選用了泰山橄欖油~健康好理油,為第一道冷壓有機橄欖油,嚴選西班牙國寶級頂級品種,鮮得恰到好處3分熟橄欖,24小時內低溫新鮮現榨。完整保留單元不飽 和脂肪酸75%,天然橄欖多酚是純橄欖油的2.6倍,維持健康與青春美麗。適合生飲、涼拌、中溫烹調,天然橄欖果香、口感清爽新鮮,完美引出食材好吃感, 更增添美味!
  • 6 煎約6分鐘.要稍微翻動一下.以免焦黑
  • 7 切片.淋上醬汁就好了唷 好吃的秋葵~~
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2013/10/23 發表 2,054 瀏覽

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