☆家卉隨便煮☆ 2 食譜 1 粉絲 追蹤 三色蛋 描述 好吃的家常菜~~簡單又好做~大家一起來做吧~~ #家常食材 #蛋 185 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 6顆 雞蛋 2顆 皮蛋 2顆 冷水 100cc 步驟 將雞蛋白和雞蛋黃分開,將蛋白打勻放入可蒸的容器裡,蛋黃加入100cc的冷水打勻備用 鹹蛋、皮蛋去殼洗淨切成小塊備用 將切好的鹹蛋、皮蛋加入蛋白中攪勻,置入電鍋內,外鍋放一杯半的水 先蒸10分鐘後再加入蛋黃液續蒸,開關跳起即完成 小撇步 電鍋蓋留點小縫,蒸出來的蛋會比較平滑沒有坑坑洞洞的情形哦~~~ 如果想切片,蛋黃液中不要再加冷水哦~~ 9,967 瀏覽 2013/10/22 發表