【泰山橄欖油】芹葉炒蕈絲

收藏 38 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

包水餃剩下的芹菜葉,拿來搭配其它食材拌炒,健康又不浪費食材!
芹菜葉的功效:
1. 特別適合高血壓和動脈硬化的患者、糖尿病、缺鐵性貧血患者、經期婦女。
2. 脾胃虛寒者慎食;芹菜性涼質滑,故脾胃虛寒,腸滑不固者食之宜慎;芹菜有降血壓作用,故血壓偏低者慎用;計劃生育的男性應注意適量少食。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
芹菜葉
1把
杏鮑菇絲
1支
紅蘿蔔絲
1小段
黑木耳絲
1朵
鹽巴
少許
白胡椒粉
少許
泰山橄欖油
1大匙
  • 1
    備料:【【泰山橄欖油】備用,將芹菜葉、杏鮑菇、紅蘿蔔、黑木耳切細絲
  • 2
    因為泰山橄欖油適合生飲、涼半、中溫烹調,不適合高溫快炒,所以先將芹菜葉、木耳、杏鮑菇川燙撈起
  • 3
    再取適量橄欖油中低溫加熱後,將紅蘿蔔絲下鍋拌炒後,接著將川燙過的食材下鍋略拌數下調味即可
  • 4
    輕輕鬆鬆兩三下就可以料理一道健康的蔬食料理!
  • 5
    做好菜的好理由,就是需要一瓶真正好油!經過西班牙皇家品質師認證,第一到冷壓萃取的100%橄欖油,並且完整保留單元不飽和脂肪酸75%天然橄欖多酚是純橄欖油的2.8倍!
  • 6
    做料理食材要新鮮,也要好的油品,泰山橄欖油,健康好理由!
贊助
小撇步

更多芹菜頁的功效:
http://big5.wiki8.com/qincaiye_111329/#2
【泰山健康好理由 】分享食譜抽好禮!
*活動網站: http://pr.icook.tw/taisun
*瞭解泰山: http://www.taisun.com.tw/
Q媽的創意料理日記部落格
http://jamie99lin.pixnet.net/blog

2013/10/22 發表 1,624 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣