黑木耳雞肉蒸飯.柯媽媽の植物燕窩
這道「黑木耳雞肉蒸飯」,能吃到米飯本身純樸的風味,也能嚐到雞腿肉的彈牙口感,加上以黑木耳養生露取代水來蒸煮白米,除能因此增加食用上的飽足感之外,還能幫助身體攝取各種人體所需營養素。只要有這一小碗黑木耳雞肉蒸飯,不但不用再忙著料理各式配菜,還能免除烹調上油煙的騷擾。
食材
黑木耳養生露
1米量杯
生米
1米量杯
去骨雞腿肉
2隻
紅蘿蔔
1/2根
毛豆
200g
醬油
適量
米酒
適量
蒜末
酌量
鹽
酌量
糖
酌量
胡椒粉
酌量
巴西利
酌量
小撇步
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黑木耳養生露由柯媽媽費時24小時,將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖等口味,用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露,讓每位朋友都能品味健康與養生的滋味!
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