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lanni 蒸鹽麴瓜仔肉

lanni  蒸鹽麴瓜仔肉

描述

這是一道老阿嬤的料理,非常簡單但也很好吃,這次的調味多了鹽麴,因此其它調味就得減少才不會太鹹,我用梅花肉,它肥瘦適中,而且買回家自己剁碎,感覺口感更合我意!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 食材備好依序將調味料一一加入拌勻

  • 放入電鍋蒸(外鍋倒1杯半的水)按鍵跳起就ok啦!

小撇步

肉有些許油脂蒸出來的口感還不致會太柴,如太瘦可能要拌點太白粉囉!
lanni 幸福餐桌個人首頁:https://icook.tw/user/shulienlin/recipes

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lanni幸福餐桌 284 食譜 1,003 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

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留言

共 1 則
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  • Shu Lien Lin
    Shu Lien Lin

    做得不錯!一定很好吃!

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