[懶人料理]焗烤蘑菇

2013/10/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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蘑菇刷一刷不用切
加上冷凍常備三色蔬菜丁(不用洗也不用切)
三~五分鐘就能做出好吃的懶人料理^^

磨菇煎到微焦會有堅果香氣和奶油非常搭
三色蔬菜丁焗烤超好吃

食材

奶油 15克
橄欖油 1大匙
蘑菇 1盒
冷凍三色蔬菜丁 3~4大匙
1匙
胡椒粉 少許
披薩起司絲 適量
洋香菜(可選) 適量
  • 1 奶油加橄欖油(不易焦)一起入鍋將奶油煮融化
  • 2 蘑菇刷洗乾淨、切除老蒂頭後、整顆放入煎至微焦並出水就是熟了、加鹽和胡椒調味。假如喜歡蒜頭香,這時候一起加入蒜末。
  • 3 放入焗烤盤
  • 4 蔬菜丁用滾水川燙熟、用冷水沖洗、加鹽和胡椒粉調味。撒上起司絲200度烤融化。
  • 5 最後撒些洋香菜提味
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