麻油桂圓麵線

金箔的健康煮
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描述

這是我最喜歡的麻油料理,加入桂圓的湯頭除了香甜,吸滿湯頭的桂圓好好吃喔~
金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇,獨獲行家的青睞,
一路走來獨領風騷,在『中國白酒』中,一支獨秀、聞名於世。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

100G
10片
適量
一把
適量

步驟

  • 步驟1慢火編乾薑片後加入桂圓肉拌炒,撈出備用

    步驟1慢火編乾薑片後加入桂圓肉拌炒,撈出備用

  • 步驟2煎蛋,成型即可,還要到湯裡煮過!

    步驟2煎蛋,成型即可,還要到湯裡煮過!

  • 步驟3炒到松阪豬變色放入1材料

    步驟3炒到松阪豬變色放入1材料

  • 步驟4加入高粱酒

    步驟4加入高粱酒

  • 放入全部材料,水2 碗,另起一鍋水燙熟麵線

    放入全部材料,水2 碗,另起一鍋水燙熟麵線

  • 步驟6起鍋,趁熱吃,拌著淡淡的酒香,好滿足呀

    步驟6起鍋,趁熱吃,拌著淡淡的酒香,好滿足呀

小撇步

金高入菜 美食樂分享
*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx

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留言

共 2 則
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  • 感謝您

  • Jane  Chao
    Jane Chao

    這個專欄好,可以學到很多料理~~讚~~

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