蒜香蒸南瓜

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口感清甜的蒸南瓜,是一道製作簡單、營養豐富、成本超低的菜餚。炒過的蒜蓉有股特別的香氣,與南瓜一起入鍋蒸味道特別好!

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份量
3 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
南瓜
350g
紅椒
10g
青蔥
2支
蒜頭
2顆
薑片
1片
青蔥絲
少許
調味料
香油
1小匙
水或高湯
3大匙
醬油
2大匙
  • 1
    先將南瓜切薄片。青蔥、蒜頭、薑片、紅椒切小丁備用。
  • 2
    熱一鍋油,小火將蒜蓉炒至金黃色,再到入蔥、薑、紅椒末,拌炒一下。 加入調味料,水滾後即可盛起。
  • 3
    將煮好的蒜酥汁淋在切片排好的南瓜上,入鍋蒸約10分鐘,再灑上蔥絲即可!
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2013/10/18 發表 8,741 瀏覽
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討論共 3 則

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好吃~

5 years ago
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好吃我做了

5 years ago
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看了就想吃的南瓜~~~

5 years ago