十穀飯餃子”時間淬釀的甘露之味”
很愛吃餃子,但不想再吃那麼多的肉,突然想到廣播有位老師提到用五穀飯包餃子,昨天剛好有剩下十穀飯,加些辛香料,高麗菜,再加上干貝醬油提高鮮味,簡單做就好吃,我喜歡.
(不愛吃素的老公,晚上吃沒發現裏面沒有肉)
食材
十穀飯
約2碗
香菜
一小把
蔥
2支
高麗菜
一些
干貝醬油
約一大匙
紫魚粉
約半小匙
鹽
少許
水餃皮
約1斤
-
1 蔥,香菜,高麗菜,切碎與十穀飯混合,再加入調味料.拌勻 -
2 動手包無肉的餃子吧!
-
3 下鍋水煮約五分鍾,(皮熟就OK),撈起擺盤,配上喜愛的鮮疏.
小撇步
餃子裏的調味,依個人口味可增減,高麗菜也可增減,水餃皮個人喜歡皮厚些較Q,
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜，請到「淬釀募集活動」http://icook.tw/cnsoysauce
討論共 0 則