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婷媽咪 Sweet Time
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蔥爆滷雞翅

蔥爆滷雞翅

描述

每次做這道料理,孩子都很愛吃~甜甜的滋味很下飯,也很適合帶便當。

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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將二節雞翅灑上鹽巴醃一下。

雞翅沾上地瓜粉,沾裹後靜置
約10分鐘讓地瓜粉反潮再下油鍋炸(中小火)。

    先將二節雞翅灑上鹽巴醃一下。 雞翅沾上地瓜粉,沾裹後靜置 約10分鐘讓地瓜粉反潮再下油鍋炸(中小火)。

  • 雞翅兩面炸到金黃色,取起備用。

    雞翅兩面炸到金黃色,取起備用。

  • 起新油鍋,爆香青蔥再將水、[調味料]到入鍋中。

    起新油鍋,爆香青再將水、調味料到入鍋中。

  • 開小火放雞翅下去,煮到湯汁略收乾即可盛盤,灑上些芝麻。

    開小火放雞翅下去,煮到湯汁略收乾即可盛盤,灑上些芝麻

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婷媽咪 Sweet Time 103 食譜 3,057 粉絲

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