蔥爆滷雞翅


婷媽咪 Sweet Time
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每次做這道料理,孩子都很愛吃~甜甜的滋味很下飯,也很適合帶便當。

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份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
6支
3支
1小匙
適量
調味料
2大匙
1大匙
1大匙
適量
150cc
  • 1
    先將二節雞翅灑上鹽巴醃一下。 雞翅沾上地瓜粉,沾裹後靜置 約10分鐘讓地瓜粉反潮再下油鍋炸(中小火)。
  • 2
    雞翅兩面炸到金黃色,取起備用。
  • 3
    起新油鍋,爆香青蔥再將水、調味料到入鍋中。
  • 4
    開小火放雞翅下去,煮到湯汁略收乾即可盛盤,灑上些芝麻。
2013/10/17 發表 1.2 萬 瀏覽
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