蔥爆滷雞翅
蔥爆滷雞翅
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每次做這道料理，孩子都很愛吃~甜甜的滋味很下飯，也很適合帶便當。
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份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
雞翅
6支
青蔥
3支
鹽
1小匙
地瓜粉
適量
調味料
醬油
2大匙
醬油膏
1大匙
冰糖
1大匙
白芝麻
適量
水
150cc
-
1先將二節雞翅灑上鹽巴醃一下。 雞翅沾上地瓜粉，沾裹後靜置 約10分鐘讓地瓜粉反潮再下油鍋炸(中小火)。 -
2雞翅兩面炸到金黃色，取起備用。
-
3起新油鍋，爆香青蔥再將水、調味料到入鍋中。
-
4開小火放雞翅下去，煮到湯汁略收乾即可盛盤，灑上些芝麻。
![起新油鍋，爆香青蔥再將水、[調味料]到入鍋中。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/224160/large_41dc02c351986c8e.jpg)
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