南瓜雞捲”時間淬釀的甘露之味”

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天然的最好。簡單的食材,簡單的料理;調味選用天然的淬釀日式和風醬油露,料理出自然風味,是最美味自然風;用雞肉片把南瓜捲起來,沾粉略炸,肉馨香味及南瓜鮮甜味都封鎖住,最後醬油入味,甘甜箇中滋味,讓人回味再三。
淬釀日式和風醬油露:清淡、甘甜、鮮美三款嚴選風味,完整呈現鰹魚的香、昆布的甘、干貝的鮮。

食材

雞胸肉 1/2付
南瓜 適量
淬釀干貝和風醬油露 1大匙
  • 1雞胸肉切成長肉片。 肉片捲上南瓜片。
  • 2沾上地瓜粉,回潮備用。
  • 3鍋熱、油熱,炸雞肉南瓜捲。瀝乾油。
  • 4另南瓜橫切成造型及壓花造型。也是沾粉炸熟。
  • 5同鍋油盛起;同鍋加少許水加醬油,煮滾。雞肉南瓜捲下鍋輕拌,中小火煮至湯收即可。南瓜造型不用一起拌炒。
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
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2013/10/15 發表 3,093 瀏覽

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