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天氣轉涼來鍋清爽鮮甜的熱湯最是暖胃，湯頭鮮甜、蓮子入口鬆軟、鮮菇清脆爽口、排骨熬至軟嫩，好令人幸福的一鍋熱湯～～
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煮開一鍋熱水川燙排骨後取出備用。乾蓮子、紅棗、綜合菇洗淨備用。
再放入綜合菇再煮滾個5min，放入適量鹽即可起鍋享用
小撇步
1.乾蓮子不需泡水，洗淨即可
2.杏鮑菇用手撕成長條狀，口感才會清脆歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
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告別10幾年的職業婦女角色， 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中，以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡，不為什麼，只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen
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