【綠巨人黃金玉米鑽石規格】玉米起司餅

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弄了個可以直接用手拿的鹹味點心,雖然是用烤的,不過加了不少東西,又有麵粉和蛋液保護,因此依舊可以吃得到、看得到具<4C規格>粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃的玉米粒!這次是鹹味,下回要來改換糖,試試甜味的玉米起司餅。

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

洋蔥 1/2顆
1顆
麵粉 2大匙
起司 30公克
綠巨人金玉雙色玉米粒 1/2罐
溶化奶油 1小匙
1/2小匙
義式綜合香料 少許
少許
  • 1洋蔥橫切兩刀,切高約1公分的洋蔥圈。其餘洋蔥切細丁。
  • 2溶化奶油、蛋和麵粉攪拌勻,成麵糊狀。烤箱180c預熱10分鐘
  • 3洋蔥丁、玉米粒、起司條全混入蛋糊內,再加鹽調味,拌勻即餡料。
  • 4鋁薄紙上塗一層薄薄的油,再放上洋蔥圈,以避免沾黏,再將餡料分別填進洋蔥圈內,盡可能讓表面平整,送進烤箱烤15~20分鐘。
  • 5烤好的玉米起司餅出爐,趁熱灑上少許的義式綜合香料。
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2013/10/14 發表 2,674 瀏覽

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