Brunch 烤起司豬肉三明治

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簡單的三明治搭配有濃濃起司的餡料,食材也可以隨意變化喔!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

豬絞肉 2分
洋蔥 半顆
起司 兩片
土司 四片
青菜 隨意
雞蛋 兩顆
奶油 少許
調味料
鹽巴 少許
黑楜椒 少許
砂糖 一匙
  • 1先將洋蔥切成丁炒到金黃
  • 2放入絞肉一起炒
  • 3加入切小塊的青菜灑上一點黑胡椒跟鹽巴,餡料這樣就差不多了
  • 4把土司邊切掉
  • 5塗上一點奶油
  • 6把起司放上去
  • 7在鋪上餡料
  • 8把另一片土司蓋上去,拿筷子把四邊壓起來
  • 9壓好之後就會像這樣子鼓鼓圓圓的,要小心不要讓餡料跑出來
  • 10拿去烤到吐司上面有點金黃色,大約五分鐘
  • 11剛剩下的吐司邊也不要浪費,打兩顆雞蛋加一匙砂糖
  • 12把土司邊沾蛋下去煎
  • 13搭配在一起就成了好吃又簡單的烤吐司!
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小撇步

在放餡料的時候要小心不能放太多會包不起來,起司也不要剛好貼到邊不然會無法讓兩片吐司黏在一起

2013/10/13 發表 6,254 瀏覽

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