總匯雜菜捲餅
這是一道令懷念的菜餚,
只要一口就能享受到所有的營養與美味
食材
香菇
5朵
芹菜,豆干絲,海帶絲
適量
黃豆芽,榨菜,黑木耳
適量
蛋餅皮
3片
醬油,白胡椒,烏醋,鹽
適量
香油
少許
火腿片,起士片
各3片
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1 將所有材料切絲備用~ -
2 香菇爆香後加醬油白胡椒及少許水微炒一下
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3 將所有備料到入(除芹菜外)一起拌炒加上少許鹽
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4 最後加入芹菜為炒一下,熄火拌入烏醋與香油完成備料
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5 將炒好雜菜均勻鋪上蛋餅皮,放上火腿片與起士片 ,捲起ok^^
小撇步
只要不加火腿片吃素的朋友就可以食用喔
愛吃辣的朋友還可以加上辣椒片一起捲起食用,夠味^^
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