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韓宏基
5 食譜 4 粉絲

蛤蠣絲瓜 02 瞎咪!這樣也能做菜!太神奇了!

蛤蠣絲瓜 02 瞎咪!這樣也能做菜!太神奇了!

描述

沒有油?沒有火?怎麼做出味道?

50 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 插電的小鐵鍋>水量200cc>煮沸>

    插電的小鐵鍋>水量200cc>煮沸>

  • 絲瓜一條切片倒入> 絲瓜對切也可>只是煮的時間較久?

煮沸以後絲瓜會釋出水分>要準備湯勺撈出多餘水分留起備用

    絲瓜一條切片倒入> 絲瓜對切也可>只是煮的時間較久? 煮沸以後絲瓜會釋出水分>要準備湯勺撈出多餘水分留起備用

  • 加入薑絲>絲瓜熟後加入蛤蠣煮開>計量匙4号味素1匙>3号鹽1匙>

    加入絲>絲瓜熟後加入蛤蠣煮開>計量匙4号味素1匙>3号鹽1匙>

  • 關掉電源>加入蔥花>又是鮮甜的好味道!味道可再變化>加上幾滴香油>灑上白胡椒粉>更能吃出鮮味>黃金比例依個人調配>蛤蠣半斤>絲瓜一條>蛤蠣可再減量不要加量

黃金比例依個人調配>蛤蠣半斤>絲瓜一條>蛤蠣可再減量不要加量

    關掉電源>加入花>又是鮮甜的好味道!味道可再變化>加上幾滴香油>灑上白胡椒粉>更能吃出鮮味>黃金比例依個人調配>蛤蠣半斤>絲瓜一條>蛤蠣可再減量不要加量 黃金比例依個人調配>蛤蠣半斤>絲瓜一條>蛤蠣可再減量不要加量

小撇步

新手學做菜最怕不成功?連續兩道食譜都是簡易不需費刀工的入門菜>不僅可學習認識食材的特性>更因為不用火>可避免新手上路的學習恐懼

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韓宏基 5 食譜 4 粉絲

真實的人生永遠比戲劇更精彩?對目前只剩單眼視力不到0.1的我而言>學習電腦基本上是有難度的!正因為這樣的挑戰>才讓我有活下去的勇氣!我一直相信機會是留給肯努力的人>生命價值不只在於自我的認定>更需要他人的肯定與支持>別用憐憫的眼光看我>即使到了盡頭>也求無憾而走!

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