~小白菜肉片~

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小白菜易熟,也易黃,所以不要太早放,或炒太久,先讓肉入味,小白菜慢點放,一熟就要盛出。

食材 (4 人份 10 分鐘

材料
小白菜 4棵
瘦肉 4兩
1支
2片
辣椒 1支
調味料
1大匙
醬油 1大匙
1/2茶匙
胡椒粉 少許
  • 1 小白菜洗淨.切小段,瘦肉切片.蔥切小段.薑切絲.辣椒去籽.切片。
  • 2 用2大匙遊先炒肉片,再放入蔥薑和辣椒,並加入所有調味料炒入味,最後放入小白菜炒熟,盛出及可。
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2013/10/05 發表 1.7 萬 瀏覽

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