小黃瓜炒肉片

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隨手可得時蔬都可以這樣做,洋蔥是鍋氣的來源,非它不可...
干貝萃釀和露辛勞的媽媽除了煮的美味還要顧慮家人的健康,干貝和露除了增添風味,還能取代味精,完全無負擔! 頂級帆立貝萃釀的和露,讓人驚艷呢..入口層次豐富,干鮮立現,真是極致的風味 100%嚴選來自鄂霍次克海域的頂級帆立貝,層層萃取干貝的精華

食材

梅花肉片 300G
小黃瓜 1條
洋蔥 1/3顆
番茄 2顆
粹釀干貝和露 30CC
小杏鮑菇 8根
醃料
甕釀醬油膏 2小匙
蒜頭 2顆
香油 適量
30CC
  • 1 步驟1醃料醃肉約20分
  • 2 步驟2起鍋拌炒肉片至變色,確定使用不沾的鍋具,否則應該先加入少許油
  • 3 步驟3切蔬菜備用
  • 4 步驟4以原鍋拌炒洋蔥至香氣出來再放入番茄杏鮑菇拌炒
  • 5 步驟5接著放入小黃瓜炒至變色,再加入肉片,調味,起鍋前寄得甜鮮又提香的粹釀干貝和露,美味上桌了!
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小撇步

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2013/10/05 發表 2,478 瀏覽

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