洋蔥肉丁起司偽蛋捲

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只要有簡單材料就能迅速做好的早餐!
黑胡椒腿排可以用火腿、培根或任何肉類代替。

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

兩顆
洋蔥 適量
costco黑胡椒腿排 適量
起司 一片
太白粉水 少許
  • 1 洋蔥切絲,黑胡椒腿排切丁,一起放入平底鍋中拌炒至洋蔥軟化,起鍋備用。
  • 2 打蛋,蛋液中加入適量太白粉水。再倒入平底鍋中均勻鋪滿,用中小火煎蛋。
  • 3 在蛋皮上鋪上炒好的洋蔥肉丁,在鋪上起司片。用鍋鏟將蛋皮鏟起,捲成蛋包。
  • 4 料太多了無法捲成蛋捲嗎?沒關係,捲成多邊型的蛋包也可以!(笑)露出豐富的配料和爆漿起司,是幸福美味的早餐!
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小撇步

蛋液加入太白粉水,煎蛋皮時較不易破。

2013/10/04 發表 2,383 瀏覽

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