洋蔥肉丁起司偽蛋捲

1 洋蔥切絲，黑胡椒腿排切丁，一起放入平底鍋中拌炒至洋蔥軟化，起鍋備用。

2 打蛋，蛋液中加入適量太白粉水。再倒入平底鍋中均勻鋪滿，用中小火煎蛋。

3 在蛋皮上鋪上炒好的洋蔥肉丁，在鋪上起司片。用鍋鏟將蛋皮鏟起，捲成蛋包。

4 料太多了無法捲成蛋捲嗎？沒關係，捲成多邊型的蛋包也可以！（笑）露出豐富的配料和爆漿起司，是幸福美味的早餐！