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Ninna
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洋蔥肉丁起司偽蛋捲

洋蔥肉丁起司偽蛋捲

描述

只要有簡單材料就能迅速做好的早餐!
黑胡椒腿排可以用火腿、培根或任何肉類代替。

93 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲,黑胡椒腿排切丁,一起放入平底鍋中拌炒至洋蔥軟化,起鍋備用。

  • 打蛋,蛋液中加入適量太白粉水。再倒入平底鍋中均勻鋪滿,用中小火煎蛋。

  • 在蛋皮上鋪上炒好的洋蔥肉丁,在鋪上起司片。用鍋鏟將蛋皮鏟起,捲成蛋包。

  • 料太多了無法捲成蛋捲嗎?沒關係,捲成多邊型的蛋包也可以!(笑)露出豐富的配料和爆漿起司,是幸福美味的早餐!

小撇步

蛋液加入太白粉水,煎蛋皮時較不易破。

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