洋蔥肉丁起司偽蛋捲


Ninna
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只要有簡單材料就能迅速做好的早餐!
黑胡椒腿排可以用火腿、培根或任何肉類代替。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
兩顆
適量
一片
少許
  • 1
    洋蔥切絲,黑胡椒腿排切丁,一起放入平底鍋中拌炒至洋蔥軟化,起鍋備用。
  • 2
    打蛋,蛋液中加入適量太白粉水。再倒入平底鍋中均勻鋪滿,用中小火煎蛋。
  • 3
    在蛋皮上鋪上炒好的洋蔥肉丁,在鋪上起司片。用鍋鏟將蛋皮鏟起,捲成蛋包。
  • 4
    料太多了無法捲成蛋捲嗎?沒關係,捲成多邊型的蛋包也可以!(笑)露出豐富的配料和爆漿起司,是幸福美味的早餐!
小撇步

蛋液加入太白粉水,煎蛋皮時較不易破。

2013/10/04 發表 2,462 瀏覽
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