洋蔥肉丁起司偽蛋捲
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
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1洋蔥切絲，黑胡椒腿排切丁，一起放入平底鍋中拌炒至洋蔥軟化，起鍋備用。
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2打蛋，蛋液中加入適量太白粉水。再倒入平底鍋中均勻鋪滿，用中小火煎蛋。
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3在蛋皮上鋪上炒好的洋蔥肉丁，在鋪上起司片。用鍋鏟將蛋皮鏟起，捲成蛋包。
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4料太多了無法捲成蛋捲嗎？沒關係，捲成多邊型的蛋包也可以！（笑）露出豐富的配料和爆漿起司，是幸福美味的早餐！
小撇步
蛋液加入太白粉水，煎蛋皮時較不易破。
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