金黃營養蛋包飯

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最近天氣冷冷的,是食慾超級旺盛的季節啊!!不如來煮個色香味俱全又簡單的蛋包飯吧!! 不僅吃得飽還讓你營養滿分喔~

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
一顆
肉絲
少許
白飯
一碗
配料
番茄醬
適量
洋蔥
適量
奶油
一匙
  • 1
    蛋皮製作:當蛋打至蛋白的筋散開,用紙巾沾油輕抹預熱後的鍋子(預熱後關火)。將蛋液倒入成一個圓,等到蛋皮邊邊從鍋中分離即可拿起,蛋皮完成!
  • 2
    炒飯:奶油在鍋中融化後放入洋蔥拌炒,肉絲放入炒熟後再放入白飯,炒到粒粒分開,倒番茄醬拌勻。
  • 3
    將蛋皮摺兩摺放到一個稍大的碗裡,將炒飯放入此碗中,再倒過來放在盤子上。
  • 4
    淋上番茄醬,燙好蔬菜放旁邊,這樣就完成了!
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2013/10/03 發表 9,778 瀏覽
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