金黃營養蛋包飯
食材
蛋
一顆
肉絲
少許
白飯
一碗
配料
番茄醬
適量
洋蔥
適量
奶油
一匙
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1 蛋皮製作：當蛋打至蛋白的筋散開，用紙巾沾油輕抹預熱後的鍋子(預熱後關火)。將蛋液倒入成一個圓，等到蛋皮邊邊從鍋中分離即可拿起，蛋皮完成！
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2 炒飯：奶油在鍋中融化後放入洋蔥拌炒，肉絲放入炒熟後再放入白飯，炒到粒粒分開，倒番茄醬拌勻。
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3 將蛋皮摺兩摺放到一個稍大的碗裡，將炒飯放入此碗中，再倒過來放在盤子上。
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4 淋上番茄醬，燙好蔬菜放旁邊，這樣就完成了！
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