玉米火腿暖沙拉 ♠ 暖沙拉1♠ 綠巨人黃金玉米鑽石規格

Name: 玉米火腿暖沙拉 ♠ 暖沙拉1♠ 綠巨人黃金玉米鑽石規格 by 貪吃橘
Ingredients: 食材︰綠竹筍 2粒; 食材︰玉米粒 1罐; 食材︰火腿 3片; [沙拉醬汁] 橄欖油 1大匙; [沙拉醬汁] 蜂蜜 2小匙; [沙拉醬汁] 芥末籽醬 1小匙; [沙拉醬汁] 鹽 適量; [沙拉醬汁] 胡椒 少許

描述

玉米適合的食用溫度，溫溫的~其實最好。
溫溫的竹筍，鹹香的火腿，加上軟~糯~甜的玉米；老少咸宜的開心料理。

♠♠煮熟的玉米粒，不需要過度加熱，用熱菜&鍋子的餘溫溫熱剛剛好；當冷盤菜一樣夠味。♠♠

52 說讚

食材

沙拉醬汁

橄欖油

1大匙
蜂蜜

2小匙
芥末籽醬

1小匙
鹽

適量
胡椒

少許

步驟

備料
竹筍蒸熟，待稍涼後去殼切四方丁
火腿煎香切細
將筍丁、火腿、玉米粒裝盤
沙拉醬汁攪打均勻，淋上食材，完成。
＊圖 : 芥末籽醬，可以改山葵醬或Dijon Mustard取代。

小撇步

＊橄欖油氣味較重，喜歡清淡氣味改放葡萄籽油、葵花油。

＊火腿可以改培根。

＊鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」
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2013/10/02 發表