金沙鱈魚片 列印 傳送 分享 傳送 372 留言 0 有 4 人跟著做 ★金沙鱈魚片★ 鱈魚老是用清蒸的感覺好膩 >< 試試用煎的，鱈魚吃起來口感更Q喔! 份量3人份 烹調時間10分鐘 食材 鱈魚 1塊 鹹蛋黃 2顆 鹹蛋白 1顆 蔥 1根 地瓜粉 少許 1鱈魚擦乾水份，斜切成大片，撒上些許地瓜粉備用。 蔥及鹹蛋白切末備用。 2熱鍋加入少許油，將鱈魚片煎至兩面微微金黃色，撈起備用。 3再將鹹蛋黃放至鍋中，炒至冒泡後，將鱈魚片丟入拌炒，讓鱈魚片均勻裹上鹹蛋黃，再將鹹蛋白及蔥末加入拌炒一下，即可盛盤上桌。 贊助 小撇步 1. 鹹蛋黃記得要炒到冒泡泡才會香喔! 2013/10/01 發表 6,416 瀏覽 有 4 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋： 鱈魚片 鱈魚 魚片 金沙 鹹蛋黃 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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