蒜苗豬柳
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有 2 人跟著做
醃過豬肉片單煎就很下飯,但若加了蒜苗炒,就增加了清脆的感! 比較不油膩!
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
醃過的豬肉片
2大片
蒜苗
3根
鹽巴
少許
-
1將醃過的豬肉片切成條狀,蒜苗斜切
-
2鍋中放入一點點的油,先把豬柳炒熟
-
3再放入蒜苗,灑一點點的鹽,拌熟即可!
小撇步
豬柳有沒有醃過都可以炒,沒醃過的豬柳下鍋前抓一點點鹽巴,肉質會比較軟!