蒜苗豬柳

Carol Huang
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描述

醃過豬肉片單煎就很下飯,但若加了蒜苗炒,就增加了清脆的感! 比較不油膩!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

3根
少許

步驟

  • 將醃過的豬肉片切成條狀,蒜苗斜切

  • 鍋中放入一點點的油,先把豬柳炒熟

  • 再放入蒜苗,灑一點點的鹽,拌熟即可!

    再放入蒜苗,灑一點點的鹽,拌熟即可!

小撇步

豬柳有沒有醃過都可以炒,沒醃過的豬柳下鍋前抓一點點鹽巴,肉質會比較軟!

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