玉米起司雞肉捲【綠巨人黃金玉米鑽石規格】

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起司配上玉米真是搭配的好吃喔~就算是雞胸肉也不會有乾柴的口感,酥脆的外皮,香甜玉米,配上濃濃起司,一口咬下多種口感。
綠巨人玉米粒符合鑽石級的4 c規格,營養又健康。4C規格就是:粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃。

食材

玉米粒 4-5大匙
去骨雞胸肉 1片
芝司樂起司 3片
雞蛋 2顆
酥漿粉 適量
油(油炸用) 適量
醃料
1/2茶匙
1/2茶匙
雞蛋 1/2顆
太白粉 2大匙
米酒 1/2匙
  • 1 準備所有材料,雞胸肉片切成薄片(6片)加入醃料一起抓勻醃漬約 1小時
  • 2 雞胸肉攤平,稍微拍一下,鋪上起司和玉米
  • 3 然後捲起來,先沾一層酥漿粉→再沾蛋液→沾酥漿粉→蛋液→最後沾酥漿粉
  • 4 起油鍋中小火炸到金黃色,起鍋前開大火逼出過多油份
  • 5 炸好待涼一點點切成兩半
  • 6 綠巨人玉米粒以獨特的螺旋切割技術(Cut),保留最完整玉米胚芽及完整顆粒(Completeness),玉米粒不僅金黃有光澤(Color)吃起來更清脆爽口(Crispy),符合鑽石級4C規格,營養又健康!
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小撇步

鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」
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2013/09/26 發表 5,630 瀏覽

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