干貝香菇雞

2013/09/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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吃到這道料理是媽媽跟ㄚ姨學來的!第一次吃好味道!搭配著白飯吃就可以嗑完一碗囉!

食材 (4 人份 60 分鐘

干貝蠔油 半罐
無骨雞腿 1隻
香菇 適量
蒜頭 10-12顆
開水 2碗
  • 1 準備無骨雞腿,香菇,蒜頭和干貝蠔油~~ 蒜頭去皮ㄛ~~香菇泡水~~
  • 2 把所有食材放一起倒入半罐左右的干貝蠔油拌勻,還要加入兩杯左右開水就好囉!接著放入冰箱冷藏約2小時入味~~~
  • 3 放到電鍋蒸~~外鍋加入2杯開水 接著香噴噴的一道料理就上桌囉^^
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請問可以用干貝乾代替蠔油嗎?

一年前