薑絲菲力炒玉米 ♣熱炒2♣ 綠巨人黃金玉米鑽石規格


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瘦一點牛菲力切成骰子大小,炒起來最鮮嫩多汁,每一口都是剛剛好的滿足。

牛肉炒到外層一轉黃,立刻放入玉米降溫避免肉質變老,再稍微加熱即可起鍋(玉米已熟~免加熱),完美的天作之合!

  • 1
    備料
  • 2
    牛肉切成四方丁,加入醬油&米酒抓醃5分鐘,放入白粉拌勻,最後淋上麻油
  • 3
    起油鍋煸香薑絲
  • 4
    放入牛肉,翻炒至外層變色
  • 5
    下玉米粒翻炒
  • 6
    加鹽調味,裝盤上菜。
  • 7
    Tips * 牛肉醃入味後,先裹太白粉吸肉汁,再裹麻油防黏鍋,新手也能烹出多汁超嫩牛排肉。
小撇步

* 最後撒上些蒜花代替蔥花,滋味更濃。

* 鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」
更多玉米美味資訊請上 https://www.facebook.com/greengiant.tw

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活動詳細請上 : http://pr.icook.tw/greengiant

2013/09/25 發表 2,599 瀏覽
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