BOW* 10 食譜 9 粉絲 追蹤 枸杞炒蛋 描述 枸杞也可以入蛋料理 顧眼 營養 #素食 #蔬食 #家常食材 #蛋 71 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 枸杞 1/3杯 蛋 2顆 小黃瓜 10片 胡椒粉 少許 步驟 將枸杞清洗,泡水3分鐘後,和蛋液混合。 小黃瓜切薄片,切10片備用。 擺盤:小黃瓜片沿著盤邊圓擺。 起油鍋倒入混合的枸杞+蛋液,先不要翻動,等到下面凝固再翻面,兩面煎熟,即可盛盤。(放在盤正中間) 灑上少許胡椒粉,即可食用。 小撇步 蛋不用煎太熟,保持嫩度。 不用加鹽 就很好吃 因為枸杞本身有甜味。 1 萬 瀏覽 2013/09/22 發表