莫妮卡 6 食譜 14 粉絲 追蹤 藍莓果醬 描述 簡易自製藍莓果醬,只需要藍莓,檸檬汁和糖就可以完成! #素食 #蔬食 #果醬醬料 #果醬抹醬 642 說讚 11 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 藍莓 480克 糖 100克 檸檬汁 1顆 步驟 藍莓浸泡於活水中仔細清洗,除了挑除壓爛的藍莓外也別忘了摘除蒂頭! 取一乾淨燉鍋,放入糖,藍莓及些許檸檬汁,熬煮約三十分鐘,期間需適度攪拌並隨時觀察收汁狀況 用來盛裝果醬的罐子須以熱水煮沸消毒 將熬煮完成的果醬放進溫熱的果醬罐中旋緊後倒置,待放涼後就可以冷藏保存囉! 利用碎布或是紙巾包裝後也可以當作禮物分送親朋好友 小撇步 可將檸檬洗淨後刨些許檸檬皮加入果醬中熬煮提味喔! 1.9 萬 瀏覽 2013/09/21 發表