藍莓果醬

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簡易自製藍莓果醬,只需要藍莓,檸檬汁和糖就可以完成!

食材
藍莓
480克
100克
檸檬汁
1顆
  • 1
    藍莓浸泡於活水中仔細清洗,除了挑除壓爛的藍莓外也別忘了摘除蒂頭!
  • 2
    取一乾淨燉鍋,放入糖,藍莓及些許檸檬汁,熬煮約三十分鐘,期間需適度攪拌並隨時觀察收汁狀況
  • 3
    用來盛裝果醬的罐子須以熱水煮沸消毒
  • 4
    將熬煮完成的果醬放進溫熱的果醬罐中旋緊後倒置,待放涼後就可以冷藏保存囉!
  • 5
    利用碎布或是紙巾包裝後也可以當作禮物分送親朋好友
贊助
小撇步

可將檸檬洗淨後刨些許檸檬皮加入果醬中熬煮提味喔!

2013/09/21 發表 1.4 萬 瀏覽
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