滷蒜味豬腳

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豬腳有豐富的膠原蛋白.QQ的又下飯!!可以多扒一碗飯!(≧∇≦)

食材

豬腳 1支
蒜頭 15顆
2支
調味料
醬油量米杯 7分滿
冰糖 適量
米酒 適量
  • 1 豬腳請攤販幫你剁一塊一塊.洗淨
  • 2 起油鍋.把蒜頭粒炸到金黃色.撈起.放豬腳下去半煎炸.表皮.金黃色.放蔥段冰糖.先下一點醬油.讓它上色.
  • 3 把豬腳移到.鍋子裡放醬油.炸好的蒜頭.水淹過豬腳.煮到水滾.轉小火.讓它慢慢煮.約煮40分鐘即可~
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2013/09/17 發表 7,071 瀏覽

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