【伊莉莎白辣醬食譜】辣醬蛋炒飯
描述
半夜肚子餓，又不知道該吃什麼的時候，就來做這款辣醬蛋炒飯吧。剩飯、雞蛋、蔥是很多人家裡常備的食材，用伊莉莎白辣醬調味，保證讓你一口接一口，忘記熱量。
*若手邊沒有伊莉莎白辣醬，可換成任一帶鹹味的辣油或辣醬取代。
份量
2
人份
時間
5
分鐘
步驟
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把雞蛋打散，加入熱好的油鍋裡，用鍋鏟畫圓使蛋汁散開。
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趁蛋還半生熟時加入白飯，翻炒使蛋與白飯均勻混合，炒到飯略帶有焦香。
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加入伊莉莎白辣醬，混合均勻後，加入蔥花，翻炒片刻即可關火，辣醬蛋炒飯就完成啦。
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以此蛋炒飯作為基礎，還可加入其他食材，如搾菜、毛豆、肉絲、火腿丁、蝦仁，愛吃什麼就放什麼。
小撇步
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