【伊莉莎白辣醬食譜】辣醬蛋炒飯

soac
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描述

半夜肚子餓,又不知道該吃什麼的時候,就來做這款辣醬蛋炒飯吧。剩飯、雞蛋、蔥是很多人家裡常備的食材,用伊莉莎白辣醬調味,保證讓你一口接一口,忘記熱量。

*若手邊沒有伊莉莎白辣醬,可換成任一帶鹹味的辣油或辣醬取代。

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

  • 把雞蛋打散,加入熱好的油鍋裡,用鍋鏟畫圓使蛋汁散開。

    把雞蛋打散,加入熱好的油鍋裡,用鍋鏟畫圓使蛋汁散開。

  • 趁蛋還半生熟時加入白飯,翻炒使蛋與白飯均勻混合,炒到飯略帶有焦香。

    趁蛋還半生熟時加入白飯,翻炒使蛋與白飯均勻混合,炒到飯略帶有焦香。

  • 加入伊莉莎白辣醬,混合均勻後,加入蔥花,翻炒片刻即可關火,辣醬蛋炒飯就完成啦。

    加入伊莉莎白辣醬,混合均勻後,加入蔥花,翻炒片刻即可關火,辣醬蛋炒飯就完成啦。

  • 以此蛋炒飯作為基礎,還可加入其他食材,如搾菜、毛豆、肉絲、火腿丁、蝦仁,愛吃什麼就放什麼。

    以此蛋炒飯作為基礎,還可加入其他食材,如搾菜、毛豆、肉絲、火腿丁、蝦仁,愛吃什麼就放什麼。

小撇步

訂購伊莉莎白辣醬請至:http://goo.gl/S76EXU

更多有關伊莉莎白辣醬的介紹:http://goo.gl/VDA3kJ

伊莉莎白品牌專頁:https://icook.tw/users/elizabethkaosauce

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soac 27 食譜 610 粉絲

https://www.facebook.com/soacthenewtownboy 原本從事網路與品牌行銷和平面設計工作,因緣際會踏入料理的世界而不可自拔。曾任職4F COOKING HOME廚藝教室總監長達五年,目前為自由料理人、撰稿人,food stylist與無法早起人,即將擁有的新身分是國際頻道的料理節目主持。最近嚮往的生活,是冬日裡恣意地躺在公園長凳上發呆曬太陽。

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